Pilzführer Schweiz

Alles over Zwitserland

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Der Pilzführer für die Schweiz in 4., überarbeiteter Neuauflage. Mit vielen Tipps fürs Bestimmen und Verwerten und den besten Pilzrezepten.... Toon meer

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Productomschrijving

Auteur	Markus Flück
ISBN	9783258082288
Taal	Duits
Uitgever	Haupt Verlag
Pagina’s	304
Formaat	15,5 x 22,5 cm
Bindwijze	Paperback
Afbeeldingen	Kleurenfoto's
Jaar van uitgave	4e druk 2021

Der Pilzführer Schweiz:

demonstriert Bestimmungsmerkmale anhand von Fotografien,
zeigt zu zahlreichen Arten unterschiedliche Ansichten(Unterseite, Oberseite, Profil, verschiedene Varietäten),
enthält Informationen über die Verbreitung und Häufigkeit in der Schweiz,
beschreibt einige typische Pilzbiotope und Partnerpflanzen von Pilzen,
verweist speziell auf mögliche Verwechslungen,
basiert auf neuesten Erkenntnissen in Bezug auf Pilzgifte und Giftpilze,
gibt zahlreiche Tipps zum richtigen Sammeln und zur Konservierung und Zubereitung von Pilzen,
enthält köstliche Pilzrezepte aus der Schweiz.

Das Buch enthält auch ein Kapitel über die offiziell geschützten Pilze der Schweiz und zur Schonzeit sowie – ein Novum – einen Beitrag zum Thema Zuchtpilze als Alternative zu Wildpilzen.
Alle Bilder sind farbig und wurden in der Schweiz aufgenommen.

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